Chả cua chiên cực kỳ thơm ngon với mùi hương hấp dẫn cùng với vị ngọt khó cưỡng khiến cho bất cứ ai cũng muốn được nếm thử dù chỉ một lần. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền! Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền

Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm chả cua chiên

  • 300gr thịt cua
  • 1 quả trứng gà
  • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
  • 3 muỗng cà phê bột năng
  • Vài nhánh hành lá
  • Bột chiên xù
  • Muối, tiêu, hạt nêm
  • Tương ớt.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 2

Cách làm chả cua chiên

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 3

  • Thịt cua mua về cho ra bát, nếu có nhiều thời gian bạn có thể mua cua tươi về hấp rồi gỡ lấy thịt cua thì món ăn sẽ còn ngon hơn nữa.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 4

  • trộn thật đều thịt cua với 1 quả trứng gà và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise cùng hành lá xắt nhỏ.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 5

  • Từ từ cho bột năng vào, trộn thật đều. Hỗn hợp sẽ hơi sền sệt, nếu quá lỏng bạn có thể thêm ít bột năng nữa.
  • Trộn xong bạn nêm 1 muỗng cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng chút hạt tiêu; trộn thật đều và để cua thấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 6

  • Đổ bột chiên xù ra đĩa, múc từng thìa cà phê hỗn hợp thịt cua, áo đều bên ngoài hỗn hợp cua một lớp bột chiên xù rồi lăn nhẹ để chả cua có hình tròn đẹp mắt. Làm cho hết hỗn hợp cua.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 7

  • Làm nóng nhiều dầu trong chảo hoặc nồi chiên, thả từng viên cua vào chiên vàng đều.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 8

  • Chả cua vàng bạn vớt ra rổ nhôm để vài phút cho ráo dầu.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 9

  • Xà lách vẩy khô, lót xuống dưới đĩa rồi bày chả cua lên trên, dùng nóng với tương ớt.

Chả cua chiên với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, thú vị. Nào cùng vào bếp và thực hiện theo cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

banh mi kep ca ngu hop nuong kim bap banh mi ngon cá trắm nướng riềng mẻ mon xoi vi cach lam muc nhoi trung muoi đậu hũ kho trứng Cánh gà chien ca xoi nhan trung muoi va thit ViệtNam mì căn xào đậu hũ chiên cac mon goi ngon cach nấu lẩu kim chi Mang chân giò chiên phà Šsalad ngô cach tia hoa tu cu den thêu bữa trưa thịt xông khói gà phô mai thịt xông bánh bông lan bằng nồi cơm điện cách làm mứt táo mèo chè nếp cach lam banh mi chien gion hầm bò cách làm mứt bí mi xa xiu mẹo làm mứt gừng ngon nau canh sa lát rượu vang Giò heo Câu nói hay Mon banh sữa chiên tăng cường sức khỏe tom nuong sot nuoc mia lau duong phen ngon Chiên cá cach lam canh ga sot chua kho cà cach lam lap xuong heo cach nau ca móc len cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán món ăn từ thịt bò Đau xao sa ot cà bò già bì heo chiên xóc muối ớt kho muc thom ngon banh gang uc vit kho gung cach lam sinh to ngon khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn canh rong biển đậu hũ cach lam tom chien trung muoi lau ga lam ca tim nuong banh pho công thức cá trê nướng sa tế cach làm sung muối thạch sữa trà xanh cháo thịt heo món xào ngon cá hấp bầu non Mon goi tim heo xào ớt mi xao bo cai ngong cách phân biệt bún sa lát hành boa rô rau luoc Thơm da diết gà nấu hành tăm trà xanh pha nước chấm ớt ngũ vị hương ngheu um sa chao vit ngon khia tương hot Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn phong cách chuoi voi sot caramel cách làm bánh mì tươi cách làm xoi đậu nhồi nấm chiên Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu Go tom kho danh ngon canh khế thịt bò muối dưa bánh nặm cách làm miến xào thập cẩm salad dưa hấu đâm canh bông bí mi trung tuoi Lá dứa bống hat hanh nhan ngao boË bắp non Đình nước sâm bí đao yêu thích Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày Bí quyết cho món luộc ngon Làm nước ép dứa Cách ngâm thit lon nuong Thit lon băm canh đu đủ xanh bắp nướng ớt chuông khac xao nam kem chuoi su su xào trứng vịt đến